PRODUCTIA ALIMENTARA
Digitalizeaza integrat operatiunile din industria procesarii de lactate
DIGITALIZARE A-Z
Variabilitate controlata. Costuri reduse. Rezultate masurabile.
In industria lactatelor, variatiile materiei prime si presiunea asupra rotatiei stocurilor impun alinierea productiei, stocurilor si zonei financiare intr-un model integrat care sustine performanta predictibila.
Prin solutiile integrate Senior Software dedicate industriei lactatelor:
- Corelezi parametrii materiei prime cu costul final al produsului
- Ai vizibilitate clara asupra randamentului si marjei
- Reduci capitalul blocat in stocuri cu termen scurt de valabilitate
- Controlezi pierderile si diferentele de productie in timp real
- Asiguri trasabilitate completa si auditabilitate permanenta
- Fundamentezi deciziile pe date consolidate, nu pe estimari
PROVOCARI ACTUALE
Riscuri operationale cu impact direct in profitabilitate
In industria lactatelor, profitabilitatea este influentata de o serie de factori operationali care actioneaza simultan asupra costului unitar, randamentului si rotatiei stocurilor. Fara vizibilitate integrata, aceste dezechilibre devin dificil de controlat.
Variabilitate materie prima
Randamente fluctuante
Pierderi necontrolate
Stocuri perisabile
Planificare nealiniata
Vizibilitate financiara limitata
Este foarte usor sa urmaresti procesul de productie si sa mentii calitatea produselor cu solutia MES. Lucrurile se intampla mai rapid, poti actiona aproape instant si oamenii respecta ceea ce tu ai definit ca si un cadru, pentru ca nu se pot abate. Tot ce operam in ERP, se vede in MES, iar ce facem in MES, se vede automat in ERP. Aceste solutii digitale te pregatesc pentru viitor, adica iti spun exact ce ai de facut astazi, ca maine sa faci profit.
PROCESE INTERCONECTATE
Arhitectura digitala completa pentru productia de lactate
Marjele sensibile si cerintele stricte de conformitate definesc industria procesarii lactatelor. Performanta reala vine din controlul randamentelor, gestionarea eficienta a produselor perisabile si vizibilitatea clara asupra costurilor. Senior Software conecteaza productia, planificarea, stocurile si financiarul intr-un sistem unitar, care sustine decizii fundamentate si stabilitate a marjei.
Control financiar aplicat productiei de lactate
ERP consolideaza toate datele relevante din receptia laptelui, productie, gestiunea stocurilor, distributie si financiar, oferind managementului o imagine centralizata asupra costului real si a profitabilitatii.
Beneficii cheie:
- Corelarea calitatii materiei prime cu costul produsului finit
- Evidenta randamentelor si a diferentelor de transformare
- Calcul automat al costului pe lot si pe sortiment
- Gestionarea retetelor si a standardizarii continutului
- Marja vizibila pe produs, client si canal
- Inchidere financiara bazata pe date reale din productie
Obtine trasabilitate completa in fabrica
Solutia MES asigura legatura directa intre planificare si executia din fabrica, oferind vizibilitate in timp real asupra etapelor critice din procesul de productie.
Beneficii cheie:
- Monitorizarea randamentului real la transformare
- Control asupra parametrilor cu impact in calitate
- Evidenta pierderilor si a subproduselor
- Identificarea rapida a abaterilor fata de reteta
- Trasabilitate completa pe fiecare lot procesat
- Fundamentarea deciziilor pe date din executie
Planifica productia si optimizeaza procesele din fabrica
Solutia APS permite alinierea capacitatii de productie la cererea reala din piata, tinand cont de constrangerile tehnologice si de termenul limitat de valabilitate al produselor lactate.
Beneficii cheie:
- Reducerea supraproductiei si a produselor expirate
- Utilizarea eficienta a liniilor si a spatiilor de maturare
- Stabilitate in planificarea productiei
- Prioritizarea comenzilor in functie de termene
- Cresterea ratei de livrare la timp
- Simulare scenarii pentru fluctuatii de cerere
Stocuri optimizate si rotatie eficienta
WMS gestioneaza integral fluxurile logistice din depozitele cu temperatura controlata, asigurand o evidenta precisa a loturilor si aplicarea automata a regulilor de rotatie.
Beneficii cheie:
- Aplicare automata a regulilor FEFO
- Reducerea pierderilor generate de expirare
- Cresterea fiabilitatii livrarilor catre retail
- Acuratete ridicata in pregatirea comenzilor
- Control asupra stocurilor din multiple depozite
- Vizibilitate in timp real asupra loturilor disponibile
Planifica aprovizionarea in functie de cererea reala
Solutia Inventory sustine deciziile de aprovizionare si productie pe baza istoricului de vanzari, sezonalitatii si evolutiei cererii, contribuind la optimizarea capitalului de lucru.
Beneficii cheie:
- Reducerea capitalului blocat in stocuri
- Diminuarea riscului de rupturi de stoc
- Corelare intre forecast si capacitate
- Gestionarea eficienta a produselor cu rotatie rapida
- Ajustare dinamica a reaprovizionarii
- Predictibilitate in fluxul de numerar
Decizii strategice bazate pe date consolidate
SeniorVisualBI ofera o perspectiva consolidata asupra performantelor financiare si operationale, transformand datele din productie si vanzari in indicatori relevanti pentru management.
Beneficii cheie:
- Profitabilitate pe sortiment si categorie
- Analiza randamentelor pe furnizor sau lot
- Comparatie intre planificat si realizat
- Identificarea produselor cu marja erodata
- Monitorizarea costului unitar in timp real
- Suport pentru decizii comerciale si investitionale
FUNCTIONALITATI DE BAZA
Structura operationala potrivita companiilor medii
Pentru producatorii medii de lactate, Senior Software pune la dispozitie un pachet de functionalitati esentiale, configurat pentru administrarea corecta a productiei, stocurilor si costurilor, fara implementari complexe sau arhitecturi enterprise.
- Inregistrarea receptiei laptelui si a parametrilor de calitate
- Administrarea retetelor si a transformarilor pe lot
- Trasabilitate completa materie prima - produs finit
- Evidenta productiei pe serii si linii
- Gestiune stocuri produse finite si semifabricate
- Calcul cost productie pe lot si pe sortiment
STRUCTURA MULTI-ENTITATE
Infrastructura scalabila pentru organizatii complexe
Grupurile cu mai multe unitati de productie sau centre de colectare necesita o coordonare centralizata si standardizare intre entitati. Arhitectura Senior Software sustine administrarea integrata a operatiunilor si consolidarea rezultatelor la nivel de organizatie.
- Administrare multi-companie si multi-unitate
- Consolidare financiara automata la nivel de grup
- Standardizare retete si politici intre entitati
- Planificare capacitate pe mai multe fabrici
- Bugete si centre de cost configurabile
- Dashboarduri executive cu indicatori consolidati
O arhitectura completa de solutii integrate
Productivitate crescuta. Costuri sub control. Rezultate predictibile.
Competitivitatea in procesarea lactatelor depinde de capacitatea de a gestiona integrat fluxurile tehnologice, intr-un context marcat de perisabilitate ridicata si presiune constanta pe costuri. Senior Software configureaza un ecosistem digital unitar, care coreleaza aprovizionarea, productia, stocurile si analiza financiara, asigurand randamente optimizate si pierderi reduse.
Beneficii
Stabilitate operationala. Predictibilitate financiara. Crestere sustenabila.
- Reducerea pierderilor generate de variatiile de randament si abaterile din productie
- Automatizarea fluxurilor dintre productie, depozit frigorific, distributie si facturare
- Trasabilitate completa a loturilor, de la receptia laptelui la produsul livrat
- Cresterea stabilitatii costului unitar prin controlul diferentelor de transformare
- Imbunatatirea rotatiei stocurilor cu termen scurt si diminuarea expirarii
- Asigurarea conformitatii continue cu normele sanitar-veterinare si cerintele de audit
Rezultate masurabile
Eficienta operationala. Control total. Rezultate garantate.
Prin conectarea receptiei materiei prime cu executia din fabrica, gestiunea stocurilor si analiza financiara, producatorii de lactate obtin o imagine clara asupra randamentelor si a costului real pe produs. Alinierea operatiunilor cu zona financiara reduce variatiile necontrolate, imbunatateste rotatia produselor perisabile si asigura livrari constante catre retail, in conditii de marja stabila si predictibila.
20 %
crestere a productivitatii din fabrica32 %
scadere a timpului de fabricatie10 %
crestere a capacitatii de productie60 %
reducere a timpului de planificare50 %
reducere a stocului de materii prime40 %
crestere a calitatii productieiEsti pregatit sa ne cunoastem?
Noutati
Studii de caz si articole utile
STUDIU DE CAZ VIDEO - Producatorul IRUM: "APS ne ajuta sa [...]
Cu o traditie de peste 70 de ani in fabricarea tractoarelor si utilajelor forestiere, IRUM a inceput colaborarea cu Senior Software din dorinta de a optimiza procesele de fabricatie si de a gestiona eficient si fara erori multiple centre de lucru.
TeraSteel: ”Softul de planificare a productiei ne-a dus din Liga Nationala de Fotbal in Campionatul European”
TeraSteel isi gestioneaza cele 3 fabrici pe care le detine in Romania si Serbia cu ajutorul softului APS de planificare a productiei. Dupa implementare, compania a majorat productia cu 10% si orice modificare din planul de productie se…
Utilizarea sistemelor de productie APS & MES in cadrul companiei Flexibil
Flexibil, producatorul de componente si sisteme anti-vibratii, si-a automatizat procesele din fabrica si a obtinut beneficii majore cu solutiile integrate pentru productie, de la Senior Software: APS (soft pentru planificarea productiei) si MES (soft pentru managementul activitatilor de productie)
VIDEO: Afla cum te ajuta solutia APS sa reduci cu pana la 50% timpul de productie!
Scopul planificarii activitatii de productie este de a reduce timpul si costurile aferente acesteia. Solutia oferita de Senior Software reuseste acest lucru pentru ca te ajuta sa stabilesti exact ce sa produci, cand sa produci, pe ce echipamente si cu ce oameni